こんにちは、竹内です
本日、第２回目のブログ更新です。
前回の更新以降、大勢の方から「ブログ見たよ～♪」と言っていただき、
私、
感動
しております！
昨日あたりから急に涼しくなり、長かった汗染みとの戦いとも
ようやくおさらばできそうですが、私のブログへの情熱は
まだまだ冷めません！
一週間に一回はコンスタントに更新したいと思います。
多分・・・(-"-;A
今日は、定食屋 sotoさんに行ってきました。
場所は、当事務所の傍にある新風館から少し東に行ったところにあります。
見た目は、地下１階にあるせいか定食屋という感じには見えず、どちらかと
言えば、ちょっとした隠れ家的なバーといった印象です。
中に入っても、カウンター席があったりするので、定食屋よりも
バー
の方がしっくりきます。
ただ、店内にある２０程の座席はほぼ満員。
私が入った後も客足が絶えませんでした。
メニューは、日替わり定食を基本に、からあげ定食、サバの味噌煮定食、
豚しょうが焼定食と基本的な定食は揃っていました。
この３つが揃っていれば、
ザ・定食屋
って感じがしますね。
ただ他にも、ハンバーグ定食、海老フライ定食、ビーフシチュー定食といった
洋風定食も用意しているところなんかは、ちょっとした遊び心を感じます
今回は、日替わり定食をチョイスしました。
ご飯は、白米と十六穀米を選べるそうですが、私は白米にしました。
健康的には、十六穀米なんでしょうが、やはり味重視で白米だろうと。
今日の日替わりは、サーモンフライをメインに、ザーサイ冷奴、
きゅうりとこんにゃくの煮つけ、味噌汁に、大根の漬物という
構成でした。
基本的に、定食にはごはん、小鉢２種、お漬物、スープが付くそうです。
ただ、味噌汁をスープと呼ぶことに、個人的には相当な
違和感
を感じますが、そこは流していきたいと思います。
問題の味ですが、満席になるだけのことはあるなという感想です。
フライは、油っこくなくカラリと揚がっており、しっかりと油も
切れていました。
フライは、揚げ続けると油が汚れてきて、おいしくなくなっていき
がちですが、しっかりと油の管理が行き届いているという感じでし
た
これはポイント高いです
ご飯もふっくらと炊きあがっており、十分合格点だと思います。
ただ、個人的に最も驚きだったのが、きゅうりとこんにゃくの煮つけです。
きゅうりといえば、サラダやサンドウィッチの具として使われるなど、
生で食べるものという印象が強いですが、これを煮てくるあたり、攻め
てくるな～という感じですね。
また、生で食べた時にありがちな青臭さは一切なく、しっかりとだしが
しみ込んでおり、舌触りも大変素晴らしく、新しい発見でした。
ただ残念なことに、この一品はレギュラーメニューではないそうです
是非ともレギュラー化して欲しいものです。
全体的に見れば、定番の定食でありながら、ちょっとした遊び心のあるメニューも
あるなど、毎日でも通えそうな感じですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
しかも、一回行くとスタンプを押してもらえ、１０個集めると一食分の定食が
何と
タダ
になるそうです。
これは、サラリーマンにはうれしい限りです
ただ、そんなことして大丈夫か
と心配になってしまうのは、私だけでしょうか？
さて、今回の私の評価ですが、定食屋 sotoさんは、
☆☆です！
余は満足じゃ！といったところでしょうか？
気付けば、またブログが長くなってしまいました。
ここまでお付き合いいただいた皆様、お疲れ様でした。
次回、またお会いしましょう
＜お店情報＞
店 名：定食屋 soto
所在地：京都市中京区姉小路東洞院東入ル北側 笹屋町 446 井上ビル B1F
営業時間：１１時３０分～２４時
定休日：無休
ＵＲＬ：http://soto-kyoto.com/index.html