[1杯目] メルシャン ビストロオーガニック 93%のワイン好き女子が「おいしい!」と言ったワイン。 香りはさっぱり。しかし飲み口はフルボディワインのようにずっしりとした高級感。 からの強い渋味、しかし渋すぎず程よく感じるブドウの味が飲みやすい良バランス。 合う料理は、軽すぎなければ重いステーキから洋食全般、和食でもややこってり目のものなら合うと思いました。