おうちごはん

夕方『PHAR+MARCHE』で買ったナスを早速使って。




ナスと豚の味噌炒め。
ちょい甘めの味付けにしました。
とても新鮮で立派なナスで、おいしかったです＾＾





わたしの定番、かぼちゃのゴマ煮。





きゅうりを大葉、しらすであっさりと。
きゅうりはお塩でごく軽～く揉んでおいて
ごま油＋お醤油＋旨味調味料をパラっと。
浅漬けより手早くできるのに、ちょっといい味出てます。


あと茶福豆、韓国海苔、昨日のピリ辛こんにゃく、きゅうり漬。


昨日の塩きんぴらの残った分は、昼間『豚玉きんぴら丼』で。
うまうま♪