さて。
作るのも、とっても簡単
ラファエラです
夏の食卓と言えば、これ
久々にスーパーへ立ち寄り
量り売りハム売り場を覗くと、
パンツァネッラが出ていた
夏の定番、パンツァネッラ！
レシピサイト（動画有り）。
シエナでは、キュウリの代わりにセロリ多い
（イタリア語サイトです）
夏だね‼️🏖
— ラファエラ🇮🇹シエナの坂道 ℝᵃᶠᶠᵃᵉˡˡᵃ@𝕊ⁱᵉⁿᵃ (@Raffa_ameblo) June 22, 2023
夏と言えばカプレーゼもそうだけど、ここトスカーナではパンツァネッラも夏の定番🌞固くなったトスカーナパン(塩無しパン)を水で戻して、夏野菜、バジル、塩、オリーブオイル、お酢でさっぱりのパンサラダ🍅🫒#イタリア#シエナ#ご当地グルメ#写真好きな人と繋がりたい https://t.co/5JM7owyV88 pic.twitter.com/IepACaFIfn
生玉ねぎを入れる事が多いので
個人的には
なかなか食べられないが（アレルギー）、
ひんやり、
さっぱり、
夏のサラダ
パンツァネッラも
も固くなったトスカーナパンの再利用料理
“シエナの坂道”
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