さて。
お砂糖は人を幸せにする
ラファエラです
シエナ名物、硬いカントゥッチ（左）と
柔らかいリッチャレッリ（右）
ラファエラは甘党。
お砂糖、万歳
イタリアのお菓子も大好きだけど、
和菓子も大好き。
一時帰国中の八つ橋、椿、桜餅
地方へのお土産は、
いつも生八つ橋。
京都には
元祖を名乗る八つ橋店がいくつもあるけれど、
個人的には西尾が好き
昔はそれこそ、
お干菓子（落雁）にも目が無かった
砂糖爆弾のような
西洋菓子も美味しいけれど、
優しい甘さの和菓子も落ち着く。
甘い物はいつでも
ホッとさせてくれる
好きな和菓子は？
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激甘党党首ラファ氏の名言にもあるでしょう、
「Più dolce più buono, più zucchero più buono」
（甘ければ甘い方が良し、砂糖は多い方が良し）と
“シエナの坂道”
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