さて。
好きなパスタは、やっぱりこれ
ラファエラです
(2020年12月の写真再掲)
面倒だからこそ、美味しい
今日は
世界パスタデーらしい
おすすめのパスタソースはある?
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「おすすめのパスタソース」と言うよりも
「好きなパスタ料理」になるけれど、
ラザニアが大好き
外食でラザニアがあれば
必ず頼む。
何故って、自宅で作るのは面倒だから
ラグーソースだけでなく
ベシャメルソースも必要なのは、
もうその時点で相当なやる気が要る
各々(ラグー/ベシャメル)は簡単に作れる。
けれど、2種類も準備してから
更にオーブンで焼く時間まで考慮すると、
数日前から気合を入れて
「この日はラザニア」という決意が必要
美味しいけど、それまでが面倒なんだぁ
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