参号機、設計開始か？

燻製補完計画。

計画通り・・・

今日、届いてました。

電熱機。

しかし、これって・・・

燻製機作ってる会社から買った、

燻製機用の熱源だったハズ・・・

業務用/燻製作成用などにはご使用しないでください。

なんやねん？そりゃ・・

買った客から、クレーム来ないのかねぇ・・・

ま、別に気にもせず・・

早速、

燻製ができるか、お試し。

ここで、問題発生！

コンロの五徳が、安定しません。

イットウカンが、すぐにずれそうに・・

そして・・・

今日の、材料は「シシャモ」

燻製らしく、一匹づつフックで吊るしました。

これが失敗！

熱を加えてるうちに・・・

一匹、また一匹とフックからちぎれたシシャモが、チップ皿へ落下・・・

底で焦げ付いて、つづめがつかなくなりました。

はじめから、網に乗せてればよかった・・・

ま、一応・・

落ちる前のシシャモを網に乗せ替えて・・・

とりあえず、燻製もできましたが・・・

さすが、弐号機といえど、プロトタイプ！

まず、電熱機が入るくらいの足を作らねば・・

それに、燻製機内部の網棚を増設ですね。

一回で、問題点がかなり判ったのは収穫です。

これで、明日から早速、参号機の製作に・・・

（下の方に網棚作っとけば、フックで吊った材料が落ちても

チップ皿までは落ちません。足を独立させて作っとけば、

電熱機コンロと干渉しません。）

燻製作るスペースとしては、イットウカンの大きさは

別に問題なさそうなので・・

明日から、体調さえ良ければ、

早速、参号機製作ＧＯですな。

隊長が不良に・・・ からまれた！

昨日は、

昼から、だんだんと体調がおかしくなり・・

帰宅すると、嫁さんが喉が痛いの、微熱があるの・・・

嫁さんにうつされたな。こりゃ。

夜は、ずっと寝てたけど・・・

喉は痛い、息苦しくて目が覚める・・　くしゃみが出る・・・

どうにも、いかんので・・

夜中に風呂に入り、少し温まってから、また布団へ。

朝まで悪夢に悩まされながら、熟睡できず・・・

起床して、すぐに体温を計りましたが、

予想通り、

平熱！！（３６．４度）

ああ、しんど。

ま、どっちにしても今日は1日（月初め）なので、

職員のタイムカードまとめたりせんといかんかったので、

休むわけにはいかなかったんですが。

中途半端に身体が丈夫なのか、やれやれです。

使い物にならん若い職員が先週末から休んだままです。

クビにしたったら、さぞや気持ちよかろうに・・・

（いかんいかん、少し気がたってるみたいです。）

完全リニューアル

まずは・・・

ツールから・・

適当な鉄板の細い切れ端をグラインダーで削りまして・・

数センチだけ片刃をつけます。

これを使って、

イットウカン（一斗缶じゃなかったかと思うのですが・・・

パソコンもワープロも変換しないらしいです。）

話それましたが、イットウカンの上を切ります。

よく切れる缶きり持ってるならそれでもいいですが・・

こちらのほうがが早いかと。

上を切り取ったら、バリの部分をハンマーで叩いてならします。

（切り口で手を切らないようにするためです。）

次に、金属棒を寸法とってからコの字に曲げます。

（ステンレス製が望ましいですが、自分の都合で溶接棒を使用。）

２本作りますが、一本は真ん中を多少、凹に・・

コの字の長さはイットウカンの対角線の長さです。

この二本の金属棒を足を下にしてイットウカンの中に入れます。

足の長さは・・　まあ、最初なんで適当に・・

（後から切断することで調節可能です。）

こうやって、イットウカンの中に十字の梁ができました。

この上に、１００円ショップで買ってきた金網がちょうど収まります。

（この上に、食材を置くわけですが・・・）

金網の代わりに、Ｓ字フックで食材をつるすこともできます。

フタだけは、燻製機の初号機のフタを再使用。

これが・・・

高さだけ大型化した、燻製弐号機です。

熱源には、

本日頼んだ、電熱コンロを使います。

あとは・・・

材料の下ごしらえですが・・

これが一番、　　めんどうくさい・・

材料も自分で買ってこなきゃなんないし・・・

なんか、最近・・

自分の小遣いはスーパーの食品売り場で減っている？

やばいっす！少し・・・

どうもねぇ・・

昨日の昼あたりから、少し調子が・・・

喉が・・　イガイガと・・・

それにしても・・・

工事か、点検か・・

片側通行ばかり・・

ただでさえ、明日から師走ですよ。

昼から、寒いところに長時間出てたんで・・

ちょっと、風邪ひいたような恐れが・・・

月末の締めだけど・・・

早く帰りたいっす。

やっちまった・・・

また、やっちまった・・・

別に・・」」」

痴漢とか・・

万引きとか・・・

拾い食いとか・・・

そんなたぐいではないが・・・・

またしても、

ネットで注文してしまいました。

まだまだ、

燻製つくりをやめたわけではありません・・・

アウトドアストーブは、ガソリン（燃料）と火力の管理が大変なんです。

カード決済なんで・・・

また、来月の小遣いから天引きですねぇ・・・

本来であれば・・

休みなんで・・

バイクなんてぇのもちょっと乗ったりして・・

なんてえのもありなんでしょうけど。

嫁さん、実家のみかん取りの手伝いに出かけとります。

去年は、嫁の親父が入院してたこともあり、

ほぼ、毎週の休み、私も手伝いに行っとりました。

今年は、嫁さんだけが行ってるものの・・・

「お父さん、ラーメン買っといたから、子供らに食べさせてね！」

それって・・

ワタシの自由は無いじゃん。

日曜の昼は・・

土鍋で作る、「鍋焼きラーメン」・・・

自分のもいれて、５人前作りましたぜ。

それにしても、うまいぜ！

それから、

午前中に買ってきた、「鶏のムネ肉」（ただ単に安かったから。）

それを、煮込みまして・・・

下味がついたムネ肉の塊を薄切りにしまして・・・

（これでもじゅうぶん食べれるんですけど・・）

燻製にしようかと思ったけども、雨降ってきたので・・

（外でやるのも、やんちゃだし・・）

フライパンで焼くことに・・・

結局・・

これが、晩御飯のおかずになりました。

今日は早めに切り上げて帰ってきた、

嫁さんが、ご飯炊いて、キャベツ切った皿に鶏肉盛って・・・

大変、好評でございました。

なんちゅう料理なのかは、知りません。（適当だから。笑）

ところで・・

今日の料理・・

材料は、全部自前で買ってきたんですけどねぇ・・・・

小遣いの補填は、無いんだろうなぁ・・・・・

すこすぃの活動！

朝、買出しに行きました。

ワタシのスーパースポーツは会社に置いて帰ってますが・・

娘に与えたワゴンＲが駐車場に。

バカ娘は、夜中じゅう夜更かししてコタツで熟睡。

いろいろ買ってきましたよ。今日は・・

ホームセンターでも一番安い、すのこ。

そして・・

このために使おうと思ってる、

ダンボール箱。

そして、

部屋から引っ張り出してきたアイテム。

ブラウン管のモニター（まだ使えるけども、大きすぎる！）

液晶モニター（完全に壊れた。）

壊したパソコン（ウィンドウズ２０００だったかしら？）

ついでに壊れたラジカセ・・

これを、どうするのかというと・・・・

以前にも紹介した、

我が家の玄関の上がり口。

踏み台をどけると、ある物があります。

芋ツボの入り口。

板を全部取り除くと、地下への入り口。

以前に、長男が「死体隠せるよな！」と言った・・

そこへ、

じっとりした地面にすのこを敷き、

ダンボール箱に、先ほどのアイテムを入れ・・・

カビ臭い地下に、封印しました。

あくまでも・・・

不法投棄じゃないですよ！（笑）

さぁて！

これから・・

始動しますか・・

昨日は、

二日酔いのため横になってたら、

ついついＴＶでやってたサスペンスドラマを観てしまい・・

一日つぶしちゃいました。

船越英一郎（？）と的場浩二は面白かったけど・・

今日は・・

すこすぃ・・

活動してみます。

しんでぇ・・・

しんでぇ・・・

死んで・・　　　じゃなく・・・

しんどい（辛い・・　　苦しい・・　　の方言）

二日酔いだす。

昨日は・・

アワビに、数の子に、松茸に・・・

刺身に・・・

牡蠣に・・・　　栗に・・・

トドメは、蟹なべ・・　　　　あ、あとフルーツもね。

滅多に食わないものばかりだなや・・・

身体に悪そう・・・（？）

会場への往き帰りは、部品商の所長が送ってくれたんですけど・・

最後に僕の家だったんで・・・

「あがっていく？」

そう聞いたら、僕の家に寄る事に・・

（嫁さんと帰ってた娘は大慌て・・）

かわはぎ紋次郎と、缶ビールを出したら・・・

なんと・・・

うまい、うまい、　　　と・・・

ひとりでこんなに食いやがった・・・・

「そんなに、気にいったなら、全部持って帰れ！」

酔ってるときに、滅多なことは言うもんじゃありません。

酔いつぶれて、朝までコタツで寝てしまってましたが・・

かわはぎ紋次郎のポットはありませんでした。

本当に持って帰りやがったみたいです。

ああ、今日からのおつまみが・・・

今年度初の・・・

やな（？）時期になりました・・・

本日は・・

今年度初の忘年会だす。

スーパースポーツを置いて帰っても・・

一応明日は、休みですけどね・・・

普段から、酒食らってるから、

そういう席は大好きだろうと・・・

言われそうですが、

てやんでい、べらぼうめ！

実は、そんなに好きくないのよねぇ・・・

まだまだお子ちゃまだから、

大人の付き合いってのは、大嫌いです。

（大人の女性とのお付き合いは憧れますが、経験がありません。）

職場でもペーペーだった頃は、

飲み会が好きだったんですがねえ・・・

（なんも気つかわなくてすみましたからねぇ。）

こんなだから、一皮むけないんでしょうなぁ・・

ま、飲む以上は・・・

元取る覚悟で・・・・・・　（笑）　　　午後６時からです。