ひきこもり物語・・・
休みの日に家にいるとなると・・・
まず、
前日、漬け汁に仕込んどいたゆで卵をタッパから出して干し・・
意味もなく、ハリケーンのボディカバーを外し・・・
（乗るわけじゃありません。眺めてみました。）
続いて、燻製参号機の網を支える棒をステンレス棒に作り替え。
（溶接棒は、燻製中に出る水分と煙であっという間に錆ちゃいました。）
いよいよ、今回の燻製は・・・
味付けしたゆで卵。
これは、かなり自信がありました。
絶対にうまい！！と言う・・ （初めて作るのにどっからくるのか？）
燻製に約２時間かけました・・・
（ゆでて漬け汁につけて１２時間・・）
なんか、だんだん本格的になってしまいました・・（汗）
燻製作ってみっかな？と思った時は、こんなハズでは・・
簡単に、食材を数十分いぶして、酒の肴に・・ それだけだったハズ・・・
ちょっと・・・
ヤバイよ、これ・・・
半端なく美味いです。
１０個（一パック）しか、作ってへんがな。
子供ら４人に一個づつやりました。
双子は昼に作ってやった、鍋焼きラーメンに投入。
（普通は、スライスした奴を入れるハズだけど、丸ごと投入。
意味わからん・・・）
次男は、じっと残りの燻製卵を見つめてる・・・
僕「駄目だぞ！お母さんには２個なんだから！」
次男「なんで、お母さんが二個なんや？」
僕「あのなぁ、お母さんが一個食べたら、絶対に二個食うんだよ！」
次男「意味わからんし・・・」
夕方帰ってきた嫁さんに・・
「ほれ、自信作！食べてみ。」
嫁さん「うん、おいしい！もう一個食べていいやろ？」
予想通りの展開どした。
結局、作った者の権利で、親父が３個！嫁さん２個・・
残りの一個は、数枚にスライスして、次男と娘に・・
前日作った、ホタテの燻製も・・
ホタテ嫌い（実は、僕もそんなに好きじゃない）の次男に・・
貝柱の部分だけ食わせると、「うん、美味い！」でした。
多分に、自作の漬け汁の味も効果ありですねぇ・・
次男「漬け汁は何が入ってるの？」
僕「バカ野郎、それが企業秘密っちゅう奴だろうが・・・
あのな、中華スープの素に、醤油に、焼酎・・・・ 」
どうせ、聞いても自分で作ることはなかろうもん。
そして・・・
夕方、仕込みの要らない材料で作ったのが・・ これだ！
チーズの燻製・・
ちなみに・・
ワタシ、 チーズは好きじゃありませんでした・・・
うまい！！
酒がすすむ君です。
飲みなはいや！
いつものように・・
休みの日は、実家へみかん取りの手伝いに行く嫁さん。
「お父さん、またお昼は子供らにラーメンでもしてやってね。」
実習で帰ってる娘も２０歳だよ・・
しかも、そのインスタントラーメン・・・
ワタシが買った奴なんだけど・・
「俺、どっか遠くへ行こうかと思ってたんだけど。」
嫁さん「そんならそれでもいいけど・・・
お父さん、飲みなはいや！ 飲んだら何処へも行かれんし。」
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
ワタクシ、たいへん素直なオヤジですんで・・・
幸い、酒の肴には・・
昨日作ったホタテ。
少し味が薄めだったので・・・
一晩、漬け汁に仕込んでおきました。
大変おいしい、おつまみになりました。
参号機、セミチューン！！
夕方、外に出る機会があったので・・
ついでに、我家へ寄って参号機を会社まで持参。
業務終了後に、少し改造です。
適当な場所にマーキングして・・
電動ドリルで穴を開けていきます。
（途中でイヤになって、間隔が大きくなりました。）
穴と穴の間をニッパーで切っていくのが、常套手段です。
参号機の横に丸い穴が開きました。
後は、ベビーサンダー、ヤスリなど使って・・・
穴の縁を整えていきます。
缶の中に手を入れた時に、怪我をしないようにです。
で・・・
この穴は、燻製作成時に・・
チップを入れるためのものです。
この穴、燻製作成時にはふさがないと・・・
でも、扉を作るのは面倒。
実は、ネットでいろんな人のブログ見て・・
アイデア勝手にいただき！です。
１００円ショップで売ってる、マグネット・シート！
くっつけただけで、穴が塞がります。（すげぇ！！）
で・・・
マグネット・シートと参号機の調子を見るために・・
（マグネットシートが長時間の高温に耐えられるかどうか・・・）
本日、試したのが、
ホタテ！！
かなり、それらしい仕上がりになりました。
しかし・・ 今まで・・・
仕込みのいらない食材ばかりで、試してるので・・
次は、
カミング・スーン！！（笑）
リクにお答えして・・
え？
ダレもリクエストしてない？
せっかく撮ったので・・・
おほ・・・
幸いにして、誰もおりません・・
ちょっと勇気を出して、後方にまわったりして・・
いかん、やっぱちょっと緊張してるのでピントがブレ気味・・・
人の話し声が聞こえ始めたのでここらで退散。
それにしても・・
VFRって、セパハンだったんじゃ・・・・？
かなりアップ気味のバーハンドルになってますねぇ。
（カウルとのデザインはまったく無視ですねぇ・・）
ツーリング（長距離）が楽そうです。 笑
かなり頑丈そうなガードも付いてるし・・
ところで・・・
「撮影禁止！」の張り紙は無かったと思うのですが・・
これって罪になるのかしら・・・
部下曰く「絶対に監視カメラで撮られてますよ、いいんですか？」
ですと。
ところで・・・
うちのおバカ娘・・
松山市内で自転車盗まれてしまいました。
鍵無しで駐輪するなんざ、「どうぞ盗ってください！」と言ってるようなもん。
「鍵が失さった・・」かららしいが・・
百円ショップにだって鍵は売ってるのに・・
そんな知恵もないかねぇ・・
昔、じいちゃんに買ってもらった高級品だったんだけど・・ ふぅ （ため息）
ひょっとして？
酒が抜けてなかったりして・・・
昨日は・・・
板金業の社長と、
二人で忘年会（？）
初めて・・
カワハギの生の肝を食しました。
美味かったこと。
大将に聞くと、「釣り上げてすぐに、血抜きしてはらわた除けるのよ」
なるほど、
どうりで、昔自分が釣って帰ったカワハギの肝が生臭くて
食べられなかったわけです。
今朝、思い出してみると・・・
昨日食べたのは、これと、あと少々の刺身のみ。
少食にもほどがある。
身体に悪いよ・・・
朝一の仕事。
こいつを引き取りに行き、２０キロほど運転して帰りました。
かなりの旧式になっちゃいましたねぇ・・
出頭してきました。
今日は、運良く・・・
駐車場が空いてました。
１台ぶんだけ・・・
さっそく、出頭。
みなさん、
パンダ、パンダと呼んでらっしゃいますが・・
そしたら・・・
こいつは？
さしずめ、シロクマ・・・？
それにしても・・
運転免許証が即日交付されるとは知りませんでした。
以前は、免許証の裏に有効期限のハンコもらって・・・
期日がきたら、その免許証と引き換えに新しいのを・・・
「いったい、いつの話をしてるの？」と言われました。
最近、記憶があやふやなのか？ 自分・・・
黒木 瞳・・・・
ＦＮＳ歌謡祭の
司会なのか？
黒木 瞳・・・
なんで・・・
そんなに・・・・
何度も・・・・・
お色直しする必要がある？
誰も、気にしてないって。
うちの嫁さんは、
東方神起しか注目してないし・・・
（の、はずの嫁さんに指摘されて気づいたんですがね。）
何度も衣装と髪型を変える意味がわからん。
主役は歌手だろうよ。
美空ひばりは、やっぱいいわぁ・・
実は・・ かなり気が短いほうで・・
昨日の今日だというのに・・
いてもたってもいられず・・・・
矢でも鉄砲でも持ってこい！（あ、意味違うし・・・ ）
ホームセンターで、材料を買い込み・・
いつものごとく、図面も引かず・・・
現物合わせで、Ｌ型ステーとか切断して、ボルト・ナットで、
組み合わせていきます。
こうやって・・・
組みあがったのが、
これだ！
カニのロボットじゃないですよ・・・
電熱機のサイズに合わせて作ってみました。
４本の足の中にピッタリ納まるように・・・
その上に、これまたピッタリ入るんです。
燻製機（イットウカン）・・・・
これで、もうビクともしません。かなり安定してます。
で、中に入れる金属棒を数種類、製作。
コの字の足の長さを変えてます。
これで、中の網棚の位置を調整できます。
燻製の材料を二段にするのも思いのまま。
ほぼ、完成しました。
燻製 参号機 ！！
・・・・・・・・・
４本足の上に載ってるのは、燻製 弐号機だろ？
そう言ってるアナタ！
いいえ！
これは、正真正銘の、
燻製 参号機 です！
なぜなら・・・
参号機の左横が・・ 弐号機 ですから。
（物は一緒やし・・・ ようは、イットウカン・・）
ところで・・・
今日の出来は良かですよ～！！
光ってるがな！
かなり、肉厚の・・・
というより・・・
このバヤイ・・・
皮が厚いというのでしょうねぇ・・・
うちの畑（ワタシのではなく、親のであるが・・）の片隅に・・
檸檬の木が二本ほど生えてるので・・
緑色のレモンが何個か、台所に存在シテマス。
それにしても、
皮が分厚いだけあって・・
レモン汁しぼるのに、かなりの握力が必要・・・
２５歳くらいの頃には、リンゴも潰れたけど、今は・・（汗）
今回は、
実が大きかったので、湯豆腐だけじゃ余りました。
そこで、飲んでた焼酎の湯割りに思いっきりしぼって
レモンの焼酎湯割りに・・（普段は何も混ぜないんですが・・）
・・・・・・・・
おかげで、喉の痛みも鼻がムズムズするのも
治ったような・・・
やっぱり、 みなさん！
ビタミンC取りましょうね！