今年最初で最後（？）のミョウガ

我が家の裏に丸一日陽が当たらない狭いスペースが有ってそこに己生えのミョウガが生えていましてね。

昨年はすっかり忘れていて1個も採らなかったんです。

今年も同じくすっかり忘れていましてね、それを昨日急に思い出しまして。

忘れていたと言っても春先にたまに雑草を抜いたり周りに除草剤を軽くかけたりしたことはあったんですけどね…

一昨年までたまに採っていたのは7月に入った頃。（そんなに沢山採れる訳ではない）

もう8月になっちゃったし伸びきったかな？と思いながらも一度見に行ってみました。

パッと見てやはり伸びた葉っぱばかりに見えましたけど…（あまり長居するとあっという間に蚊の餌食になっちゃいます）

よくよく下の方を探すとまだいくつか有りました。

花が萎みかけた奴が。

これならまだ十分いけますね。(笑)

栽培している訳じゃ無いから市販されているものに比べて小さいし形も悪いですけど。（そもそもミョウガの栽培方法を知りません）

時期外れかと思ったけど5本採れました。

早速台所で洗って刻みまして…

鶏皮とミョウガのポン酢和え。

昨日買い物した時に買って貰った鰹のタタキにも。

ミョウガは買ってきてまでは食べないし、無くても全然困らないけど、たまには独特の風味を味わうのも良いものです。

はちみつをかけると美味しいものは？

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昔かき氷にかけて食べたことが有りました。

大人になってから一度もハチミツを買ったことがありません。

子供の頃には、養蜂業者がうちのみかん畑に巣箱を置いていたみたいでそのお礼代わりに一升瓶に詰めたハチミツを貰っていた時代もあったようです。

子供の頃に粗相をして倉庫でハチミツの入った一升瓶を割ったことがありました。（汗）