からすみ 続き

「からすみ」がボラの卵の加工品だっていうのは以前から知ってましたが・・

実際には食べたこともなく。

こんな、高級珍味だとは・・・

高いよ。

10センチ少々の製品でも１，０５０円（！　少し大きくなると、２，１００円・・３，１５０円・・・うええ）

旅の恥はかき捨て！　　（いや、文章の使い方間違えとるよ。）

旅館のお土産ｺｰﾅｰで買いました。

ま、話のネタに一度くらいは食べとくのもええやろ。

薄く切って食べるものらしいですねえ。

切る時はよく切れる刃物で切りましょう。

切れの悪い包丁では、卵が崩れます。（下の写真は失敗例。よく切れる刃物で切ったら身が光りますよ。）

塩味で、日本酒に合います。

嫁さんが一口食べて・・

「おいしいやない！　うにに似てる。」

残念！　

私、食わず嫌いで・・うには食べたことがございません。

これから食べる気もございません。笑