からすみ

長崎での自分へのおみやげは・・・

からすみ

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あ、うえの写真はうそです。

こんなもんまで売ってるんですねえ。

最近のスーパーは、

「ホゴの焼いたやつ」（？）

嫁さんが買ってきてくれたんだけども・・

まずい！

やっぱ、ホゴは、煮付けですよ。（焼くのも自分で七輪で焼けば絶品ですが。）

嫁さんの煮付けたホゴは絶品。

味が濃いのがまさに僕向き。（大事な酒や焼酎は少し減りますがね。料理のために・・）

といいながら、もう十数年釣りをしてないので食べてません。

昔は、家の前でちょいと釣ったホゴをすぐに煮付けてもらって、

それを肴に飲んでました。

家も海の前から、山際に変わったし、釣りをする馬力も無くなっちゃったなあ。

人生が貧しくなってきてるのかなあ？（金銭の問題じゃないですよ。笑　ま、少しはあるけれど・・）