豆腐の日

１０月２日は豆腐の日だそうです。

初めて聞いたよ。

なんでか？というのは聞かなくてもわかるけど・・・

基本的に草食動物の僕は・・

酒飲みに変貌してから、豆腐は大好物。

「冷奴」に「湯豆腐」　酒の肴に毎日でも飽きませんよ。

ところで、初めて知ったのですが・・

おろし生姜（当然、生に限ります。）も大好きなんですが・・

ピンクのおろし生姜はいかがでしょうか？

可愛い色でしょ。

おろしたての生生姜に、ゆずとか、レモン汁をかけると、なんと

ピンクに変色してしまいました。

え？知ってましたか？

僕は、昨日初めて知りました。ちょっとしたカルチャーショックでしたけど。

個人的に、醤油よりもポン酢が好きなので、味もＯＫでした。