AKIの料理で『acooking』
このブログのテーマは
『美味しい食べ物』です。
生きていくには絶対的に必要な食事。
食生活を豊かにすることで、心も身体も幸せになると信じています
高級なお店や、高い食材ももちろんそれなりに好きですが毎日は無理ですよね。
だから手料理が一番！
あたしは季節の食材が大好きです。
シンプルな素材を生かした味に魅力を感じます。
ちょっとひと手間・・でぐんと美味しくなるのが嬉しいです。
食べ物は薬とも言います
ひとつひとつの食材達にそれぞれの栄養素がふんだんに含まれています
ともかく、食べ物は凄い
あたしの好きな場所はスーパーです。笑
後は色々な食材を扱うお店に行くととっても興奮します。
自分で食べ物を買いに行って、食材を選んで、材料を切ったり煮たり焼いたり・・
味をつけて味見をして、お皿に盛り付けて・・・
『いただきま～す』
『おいしいね』
その笑顔が何よりも嬉しいです
もちろん、外で食べるのも好きですよ。
外食は主婦のご褒美ですから。
主婦暦は3年でまだまだ新米ですが、いつの頃からか気がつくと包丁を握っていた気がします。
これから、毎日作る夕ご飯を少しづつだけど紹介します
レシピはできるだけ細かく書いていきますが、基本は適当と勘です。
そしてシンプルです。
今夜の夕飯に困った時の参考になると嬉しいです。
またはこのブログをきっかけにして料理しなかった人も、食に興味がなかった人も包丁を握ってくれる様になると嬉しいです
今現在、デジカメ長年愛用により、バッテリー寿命となってしまいました。
なので、しばらくは携帯写真からです。ゴメンナサイ
そしてまだ、使い方に慣れていないので少しずつ色々手を加えていきます
acooking