確認仕上がりを確認しました。 完璧です。 (部位的にちょっと脂身が目立ちますが) しかも今回は ラーメン用に、すこし濃い目に 作ったので! 非常においしい。 家族も満足の様子。 残りは冷凍しましたが・・・ いつまでもつんでしょうか(笑) (すぐなくなりそうですなぁ~)