ぶらり日帰りの旅♪

今日は、女子3・・・

女性3人で「プエブラの旅」に

2度目のプエブラ日帰りの旅ぃ

シティからも近くて気軽に行けるし、

ほんっとに可愛い街なんだよね

まずはお目当ての教会へ

トナンツィントラ村の

「サンタマリア教会」

この教会・・・

中に入ってびっくり

ゴージャスなんだけど

よく見ると（よく見なくても）

壁から天井から柱から・・・

至るところ

顔、顔、顔。。。

顔だらけっ

しかも1人1人顔が違う

京都の三十三間堂の観音様みたいに

自分に似た顔探したら

あるかもね

ココでは、人が亡くなると、

天使ぢゃなくて、

niño（子供）が迎えに来てくれるって

いわれてるらしい

それにしても、

これだけの「顔」に見つめられるのって・・・

ちょっとこわいかも

そして、もぉひとつ。

いってみたかった教会がこちら

アカテペック村にある

「サンフランシスコ教会」

この教会ね

タラベラ焼きの有名なプエブラらしく

壁がタラベラのタイルで覆われてて

とにかくキレーーっ

かわいいーーっ

中も・・・

あｗ

こっちも顔だらけ・・・

フツーのガイドブックには

あんま載ってないし

かなーーーり辺鄙な(村の方、ごめんなさい）に

あるので、

ちょっと探しにくかったけど

来てよかったぁああ

メキシコに来なかったら

こやって教会めぐりをすることも

なかっただろぉな・・・

メキシコよ、

ありがとぉおーーー

シンガポールな感じ♪

お料理教室も、

残すところあと、2回です・・・

今日はね、

「シンガポール料理」

てか、シンガポール料理って

いわれても

いまいちピンとこない。。。

どやら

タイとか、インドとか、中国とか

いろんな国の融合らしい

今日のメニューなんて

「タイ料理です」って言われたら

「へぇ、そなんですか」って感じなんだけどｗｗ

Menu

カレービーフン

サテ（串焼き鶏ピーナツソース）

パイナップル入りサラダ

トムヤムクン

Agua de sandia(スイカ水）

このサテのピーナツソースがうましっ

てなワケで、材料ご紹介

ピーナツクリーム（無糖、できれば粒入り）　　125g

ココナツミルク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　250ml

スイートチリソース　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1～2

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2　

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　125ml

以上を混ぜてフライパンに入れて

弱火でゆっくり火にかけ、

煮立ったら火を止める

そんだけ

めっちゃ簡単でそ

鶏肉にはもちろん、

いろんな食材に応用できそなソース

クミン粉、コリアンダー粉、にんにく、チレ・・・

などなどを液状にして作ったタレに

漬け込んだ鶏の串刺しを焼いて

最後にピーナツソースをかけて食べる

ソースは簡単だけど

料理自体は結構手間かかんだわ、コレ

野菜たっぷりカレー味のビーフン

カレー味にすると、シンガポール風になるらしいｗ

パイナップル、きゅうり、インゲン、ミニトマト

もやし、そしてエビのサラダ

ドレッシングが、酢とレモン汁メインでオイルなし。

でも、パイナップルの甘みで、コレが結構んまいっ

エビの頭と殻でダシをとって作ったトムヤムクン

かなーーーり辛くてスッパイいから

しばらく口の中が火事状態だった

そして、今日も豪勢なタイ料理・・・シンガポール料理の出来上がり

次回は、飲茶～

大宴会ｗ

ご近所さんで、

うちと同じく、

今月帰国される方がいるので

お友達のお家で

大人8名

子供11名

総勢19名での

合同送別大宴会

いやぁーー

食べました

そしてそして

あたしにしちゃぁ珍しく

飲みました

てかね。

ココのご主人が

美味しぃいいいカクテルなんざぁー

作ってくださっちゃってね

エスプレッソのカクテル

このBAILEYSっていうのが

フレッシュクリーム、アイリッシュ ウイスキー、

ショコラ、バニラからできてるリキュールで

めっちゃ甘～いイイ香り

これに、ホロにがエスプレッソを注ぐ

ん～～

おいすぃぃいいいいいいいいいいいいい

ま、飲めないあたしが

飲んだっつーことは

周りはもっともっと飲んでるってワケで・・・

途中からもぉみんな

ワケわからんHigh状態

バブル全盛期90年代の

飲み会さながら

おかしーなノリになり。。。

（解る人には解る）

宴会ゲームの始まり始まりぃ～

「古今東西山手線げぇぇええええええーーーーーーーーむ」

「ぃぇえええええーーーーーーーーーーーーーーーーーい」

みたいなノリｗｗｗ

で、負けたら当然

飲む、的な

しかも

もちろん掛け声つき

（解る人には解る）

途中から、

うちの息子っちも大人に混ざって参戦・・・

何が悲しくて、

息子と親子で

ピンポンパンゲームしてんだかｗｗｗ

ま、

かなーーーり盛り上がったから

それはそれでいっか

ちなみに、

次の日のスクールバスの中で

息子っち筆頭に

みんなで宴会ゲームで

大盛り上がりしてたことは

ゆーまでもない。。。

あちゃ・・・