ご飯を炊くには
他に作るお料理との兼ね合いや
気分 時間配分により
ストーブで炊いたり
土鍋 圧力鍋でと
使い分け
電気炊飯器は二年以上使用して
いません。
ホーロー鍋ならガス台の自動機能で
炊けますし、
土鍋は沸騰後10分弱
圧力鍋に至っては、
加圧後 何と弱火で3分、
蒸らしは各１０分でOK
ガスは電気より経済的
節電効果もあります。
蒸らし終われば、おひつに入れて
つやつや保存
高価な炊飯器も魅力的でしたが
ガスで炊いておひつ保存が
今の我が家スタイルには
あっています。
秋 食べる楽しみが更に増える時期
誘惑が多くて、困りますけどね。
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