前から欲しかったこの子がついに我が家に。
ブレンダーなんだけど、小さいフープロに取りつけることもできて
使ってみたらやっぱり便利で、すでに虜です。
朝はバナナヨーグルトジュースに始まり
晩ごはんのかぼちゃスープだってあっという間です。
トマトソースを作ったときも、最後にブレンダーを使うと
売ってる瓶入りソースみたいに滑らか～♪
フープロも昨日なんか二回もお世話になりました。
エビ団子や簡単春巻きのタネもとってもお手軽にできてしまい
感動しきり。
こんなことならもっと早く買えばよかった～！
日本も今とっても寒いみたいですが
ここジョージアも2週間ほど前、大雪が降りました。
去年私が来た2月にも、積もったのですが
今回はその比ではありませんでした。
（たぶん）スノータイヤをつけない車社会は完全マヒしていましたねー。
主人の会社も丸2日、お休みになりました。
しかもしばらくマイナスの気温の日が続いたため
なかなか雪も溶けません。
外はこんな感じだったので
私は1週間は完全にお家の中に閉じ込められていました。
というわけで
しばらく放置していたクロスステッチが進む進む笑
じゃーん！！
完成です。
フレームに入れると、それなりに見えますね。
黒字が地名なのですが、一番上が私の住んでいるDuluthです。
日本のみなさん、しばらくブログ放置してましたが
私は元気で～す！
先週、今週と、例のメキシコ人のシルビアと韓国人のジョンのお家に遊びに行きました。
今日はジョンのお家でのランチを紹介します。
ジョンのお家は、アメリカンスタイルの一軒家で
インテリアもここは美術館ですか？！というくらい素晴らしかったです。
知り合いのコーディネーターに依頼したそう。
やっぱりプロの手にかかるとすごいな～。
結婚したときから住んでいるので
もう10年以上は経っているとのことだけど
とってもきれいに維持していると思います。
２階の女の子達のキッズルームもとってもガーリーで
やっぱり女の子ってこういうのがいいな～と思ってしまいます。
行ったさきざきで写真を撮りまくるの、私はあ～んまり好きではないので
お家の写真はありませんが。。。
お料理はしっかり撮らせていただきました
最初に出てきたのは、手作りのダンプリングとのり巻です。
ダンプリングは野菜がたっぷりの蒸し餃子になっていてとってもおいしかった！！
右にあるのは、私が持って行った卵焼きです。
のり巻といいバランスになって写っています♪
この時点で、もう満足～と思っていたのですが
メインはカルビのBBQでした！！
しっかり自家製マリネされたカルビは、やわらかくて絶品！！
お店のように、ジョンが手早くハサミでカットしてくれて
私とシルビアは食べる食べる～。
サンチュにカルビとコチュジャンを巻いて食べるのが
一般的だと思うのですが
ジョンはご飯も少し巻いて食べると教えてくれました。
このカルビのマリネ、私も作ってみたくてレシピ教えてもらったので
そのうち挑戦したいと思います！！
キウイと吉田ソースがポイントです
あ～今思い出してもお腹がぐ～となってしまいます。
デザートはシルビアが作ってきてくれたレモンケーキ！
私レモンフレイバーのスイーツには目がないのです。
バターを控え目にしたそうなので（気持ちよくわかります）
あっさりしていておいしかった！
今日はシルビアのキッズが一人参加でした。
シルビアはなんと４人のお母さん。
カルビもお気に召した様子♪
練習用のお箸も上手に使えていました。
昨日は、ハロウィン。
こちらは、みんなハロウィンにかける気合がすごいです！
そうたいして、かわいいとも思えないかかし(写真がなぜかこんなサイズに！！）
日本では、ハロウィンって仮装パーティくらいのイメージしかなかったのですが
こちらは、おもしろこわーいイベントで、みんな楽しんでいます。
この時期限定のお化け屋敷 haunted house があったり
テレビも怖い映画ばかりやってて、うっかりつけると
ぎゃー！！です。
でもチャッキーとかやってて懐かしかった笑
あの映画、子供のころは、ほんとに怖かったな。。。
確かに、今見てもちょっと不気味でした。
仮装もみんな本気です！
パーティ用のグッズが売ってる専門のお店があるので
私も少し覘いてきましたが、みんな試着したり、被ってみたり
真剣そのもの、本気度100パー。
私も、パーティ用に自分とお友達に、散々悩んだ挙句
ねこのしっぽだけ購入。
そして先週は、最近紹介してもらったアメリカ人のAzileeちゃんに
Jack-o'-Lantern （ジャコランタン）の作り方を教わりました！
あのかぼちゃの顔です。
Azileeちゃんに、あんまり小さいの買ったらだめよ！といわれていたけど
私が用意していったのを見て 「Oh～！I told you! It's too small!!」
なんとAzileeちゃんが持ってきたのは、重さ 20キロはありそうな
でかかぼちゃ！！
スーパーで見た時、これは、ないでしょ～と思ったのですが、
アリでした
まずは、ナイフを使って、かぼちゃのてっぺんをくりぬき
かぼちゃの中身をスプーンで取り除きます。
この作業がけっこう大変！
最後の方は、手がどろどろで真っ黄色に！
公園でやっていたのですが、途中で少年に、くさーい！と言われてしまいました！
次は、サインペンで好きなように顔を書いて
そのとおりにナイフでくりぬきます。
私は初めてなので、基本に忠実にいきました。
けっこう皮が厚いのですが、コツをつかめば簡単です。
口のカーブの部分は少し難しかったかな。
Azileeちゃんのは私の4倍？5倍はあるのに
かかった時間は、私と大して変わりませんでした。
さすが慣れてる！
でも、もうこんな大きいのは作らない！って笑
5時半から初めて 約2時間かけて作った大作は
こちら！Ta-dah!! （←日本語で ジャーン！！）
ティーライトを灯すと・・・・
ちょっと不気味だけど自分で作ったものだから
なんだかかわいい。
来年は、私も大きいのに挑戦します！！
まだ作ってから、1週間も経ってないけど
ナマモノだからもうカビてきてるのが悲しい。。。。。
先日ESLのお友達二人をお家に招いてランチしました。
二人は韓国人のジョンとメキシコ人のシルビア。
私たちはいつも一番前の席で、並んで授業を受けている勉強熱心な生徒なのです笑
二人とも在住が長いので、私よりよく喋ります。
さて我が家に初めての外国人。
韓国人のジョンは日本食に親しいから何でも大丈夫として
シルビアは何がお口にあうだろうと悩んだ結果
ヘルシーな日本食では無いけれど、フライものならいけるだろうと
鶏のから揚げとコロッケ
アボカドとトマトのぽん酢サラダ
たきこみご飯 に決定！！
ESLが12時に終わってから一緒にお家に帰って
私が急いで準備にとりかかっていると
シルビアが一言。「靴、ぬいだほうがいい？？」
お、お願いします！！笑 すっかり忘れてました
前日の夜にコロッケの仕込みをして、たきこみご飯をセットして出かけたので
らくちん！！
3人ともお腹が空いていたので、お土産用にと思って
たくさん揚げた鶏からもコロッケも完食！！
たきこみご飯もお気にめしたようで、二人ともおかわりしてました。
味がついているから、食べやすいんだろうな。
シルビアはレシピ教えてって。炊飯器も買いそうな勢い。
彼女はお箸に苦戦していたけど、なかなか上手でした。
でもやっぱりしんどくて途中からフォークに。
申し訳なさそうに、「お箸使えなくてごめんなさい。。」って言ってたけど
そんなの全然ノープロブレムです。
二人ともデザートを持ってきてくれて
シルビアは手作りのコーンパイ！！
とうもろこしとクリームチーズで作るそう。
食感はパウンドケーキのようで味はコーンスープ！！
まさしくとうもろこしの味！！
優しい甘さでおいしかったです
来週はジョンがお家に招待してくれるそうなので
今からとっても楽しみです！
