失敗

今日はお休みデイなので、久々にロールケーキ焼きました。

が、最初から大失敗。

なんとも初歩的なミス。

卵黄と卵白分ける時点でしっぱい卵黄潰れて卵白にはいっちゃった

だからかなぁ？上手なメレンゲが出来ず

そして、極めつけに最後にオーブンシートをひいたてんばんに生地を流そうと思い、オーブンシートを用意しようとしたら、ない

オーブンシートきらしてたぁ

もう最悪

アルミホイルで代用したけど、やはりきれいにとれず

生地穴あき、切れてボロボロ

生地膨らまないし、半生で焼き直したり最悪ー

なんとか生クリームいれて無理やり形にしました。

でも味はなかなか美味しくできました。

本当はお友達にあげようかと思ってたけど、あまりにもボロボロなので、はーちゃん達のおやつにしました

ママのチョコのケーキ美味しかったよナー言ってくれました。

もっと修行が必要だわ