今日の夕飯は、こんなんです。
またなすと揚げの味噌汁
白米
じゃこレタスサラダ
まるのまま、じゃがいも
ピーマン肉詰め
あまった挽き肉で煮込みハンバーグ&にんじん
昨日友達に教えてもらったサラダを早速作った。
でも味の決め手でもある塩昆布がなくて
ごま油も少なくて分量通りならず
ごま油も少なくて分量通りならずそれでも美味しかった。
ピーマン肉詰めは豆腐をかさましにいれました。
そしたら、タネが余ってしまい、ルクエで煮込みハンバーグをつくった。これ焼かないから10分でできるの。すごい簡単。じゃがいも、にんじんもルクエで。
昨日から大活躍です。
今日は志村けんの「だいじょぶだぁ」を観ながらご飯を食べた。
子供達ハマりまくって、大笑い
昔から大人気だよね。
そんなんでちょっと寝るのが遅くなっちゃったけど、たまにはゆっくりテレビ見る日だってあっていいよね。子供たちもいっぱいストレスかかえてるし。