「ロートレシピ 梅田NU茶屋町プラス店」グランドオープン！
「おなかの底から元気になれる」をコンセプトに、その時にその人にあう食事を、健康的でサステナブルな食の体験にチャレンジする「ロートレシピ 梅田NU茶屋町プラス店」が1月15日(日)にオープン。カフェ＆レストラン、物販を起点に人々が集い、ワークショップやコミュニケーションの場としても楽しめるロートレシピ。社会と文化を未来に繋げるこれからの展開が楽しみですね♪
今回メニューについて料理撮影や栄養バランス、二十四節気スープなど他、組合せや盛りつけなど他諸々と微力ながらサポートさせていただき、時代のながれに変わる新しい食の価値を考える時間をいただきました。これから先、もっと共働きや高齢化が進むなかで食文化はどう変化していくのか。
ロートレシピでは3つの約束があります。
1.胃腸をはじめ、体にいいことを選択します。
2.旬を取り入れます。
3.社会と文化を未来に繋げます。
関西在住の皆様、大阪梅田にお越しの際には是非お立ち寄りくださいね！野菜たっぷりいただけますよー♪ 個人的にお気に入りはソフトクリーム😆
詳細はこちらからご覧くださいませ。
https://www.rohto.co.jp/news/release/2023/0111_01/
公式note
https://note.com/rohtorecipe
※ 写真は料理撮影時のものを使ってます。
お忙しいなか、足を運んでいただきました皆様に心から感謝申し上げます😊
