海舟 in松山

『海舟』 in松山

昨夜はミシュラン広島・松山版 一つ星を獲得された海舟で友人と一杯😊 こちらのお店は地元の美味しい食材と厳選された種類豊富なお酒を楽しませてくれます。
数年ぶりの湯山の筍に中島のウニにシメの櫃まぶし。今回はたっぷりの香ばしい鰻😆 穴子もいいけれど鰻もオススメです😊
ミシュラン広島・愛媛版をきっかけに、それぞれの料理技術が向上していく方向になると嬉しいなぁ…