お雑煮3日目はオリジナルに。
私の好きな素朴なお雑煮。 おだしにコクをだし、大根と人参と鶏肉からのうま味にすや餅の懐かしい味わい。 いちばん心が和むお雑煮かもしれません(^^)
各地方それぞれの味わいがあるお雑煮。 そのぬくもりのあるほんとうの日本の食が次世代へ届きますように・・・