二段おせち
関西風
すまし仕立て
一番だし
新年明けましておめでとうございます。
昨年はひとかたならぬご厚情を賜り、心より感謝申し上げます。
たくさんの出会いをいただき、新しい人生へ一歩一歩心をこめて立ち向かっていけます。 食は人を幸せにし心を豊かにしてくれる・・・ マイペースな私ですが、本年もどうぞ宜しくお願い致します。
2014御節は二段でちょこっとずつ。 明日には食べ切れるかな～と思いながらつまんでおります（笑）
1日のお雑煮はシンプルにすまし仕立て。 昆布とたっぷりの血合い抜きの花鰹で一番だしをとり、ひきたてをいただきます。 この一瞬のおだしの香り。新しい一年が清らかな心からはじまっています（＾＾）