マーマレード。

品種がわからないんだけど

そのまま食べるには
ちょっと酸っぱい
という柑橘を
もらいました

せっかくもらったので
マーマレード
作ってみました
かなり適当です

刻んで…

ゆでこぼして…

果汁、砂糖、種と
コトコト…


なんとか食べられるものが
できました

もうちょい皮が
柔らかい方が
よかったなぁ…

ゆでこぼす時
柔らかくすればいいのかな？？