金曜日 鶏肉とほうれん草のシチュー
鳥のむね肉を チキン南蛮にするか？シチューにするか？娘に聞いたら シチューが良いとの事で。
やっと作った ひじき。それよりも なんとなく作ったインゲンのおかかごま和えが美味しかった。
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土曜日 唐揚げ
前に唐揚げ用に味付けして冷凍した もも肉を揚げただけ。
それを和食用に使っている四角いおさらに お弁当かのように盛り付ける。
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日曜日 餃子
娘と餃子作り。
いつだったか 教育TVのゴーゴー戦隊クックルンでやっていたらしい。
「クックルン」と「ノージー」と「英語で遊ぼう」が大好きなようです。
「ママ！英語でこたえてくれない？」と言われ スマホで検索ばかりする日々。
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月曜日 ステーキ
餃子で余ったニラをツナと醤油少しをごま油で炒める。
夫の母の味。ニラの食べ方はこれが１番好きらしい。確かに美味しい。こういう簡単で鉄板なお料理、大事だよね。
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火曜日 春巻き
冷凍ストックしている業務用の春巻き。
マカロニサラダを娘に混ぜてもらい 盛り付けをして頂く。
インゲンのおかかごま和えをまた食べたくて、前にゴーヤチャンプルーをして残ったゴーヤをつかってやってみたけど、インゲンの方が良いや。
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水曜日 煮魚（鯛）
１切れ、ほぐしてから娘に分けました。
夫が 夕飯にお魚出すと、え～って言うので 卵焼きなど出してみました。
おくらも美味しい。
が、コロナの影響で仕事の休みが多い夫。大変機嫌が悪いようです。
夕飯もさっさとたべて、むすっとして無言で さっと寝たかと思ったら 夜中、「暑い！もう２時間も寝れてねぇ！喉もからからなんだよ！」
だそうです。そっとエアコンをつけてあげ、30分もしたら 寒いようで布団を被っている夫にもんくも言わず風向きを変えてあげる優しさ。
今日は出勤したが、機嫌悪いようだったよ。行ってきますとボソッと言って、娘が行ってらっしゃい！と答えたのにも振り向かず。
機嫌が悪くても 次の日に繰越さない、それだけが良いところなのに そんなようじゃ良いところが１つも思い当たらないんだが、
仕方ないので 窓から娘とうざいほど手を振ってやった。
お花のお水を替えて、シーツを洗って、ついでにベランダもブラシで磨いて水を撒いてお掃除もして 我が家を明るくしようと思うよ。
それでもムカついたら 今日の夕飯はししゃも焼くだけにしようっと。