家庭の味

夫の大好物は、こちら。




大変な手間であった。
茹でて、揚げて、煮込む。


中華料理のお店で食べても、スーパーで買ってくるものも、私がクッ○パッ○を見ながら作るものも、

『これは角煮ではない』という夫。


しっかり、義母にレシピを習いリトライしました。



写真はとても　つゆだくになってしまったけれど、八角の匂いとレシピ通りなので料理中の匂いにも夫は反応し、気づくやいなやウキウキ。

まだまだの出来ではあったけれど、とても喜ばれました。


夫の好物くらい、早くマスターしたいものですヽ(；▽；)ノ