今夜は簡単にすぐ出来ちゃうサラダと定番和え物をご紹介
1品目はほうれん草の胡麻和え
ほうれん草を茹でて、白すりごまと醤油と砂糖で和えるだけの時短料理
ほうれん草の量に対して白すりごまを多めに入れるのが美味しくなるコツです
2品目はきゅうりともやしの柚子胡椒サラダ
きゅうりともやしを使ったサラダはよく作るんですが、ナムルや中華風の味が多いので、たまに味付けを変えてます
今日は柚子胡椒を加えてみました
醤油、酢、砂糖、白いりごま、オリーブオイル、柚子胡椒を混ぜてきゅうりともやしに絡めます。
柚子胡椒でピリっとさっぱりしたサラダに仕上がりました
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