スーパーで70円ちょっとの激安食パンをたまに買います

激安なのでパン自体の美味しさは求めてないです

自分で工夫して美味しくアレンジ

今日は冷蔵庫の余り物で昼食を作りました


見た目は…あまり良くないかな?

でも私的に味は美味しかったしお腹も満たされたのでお気に入りレシピです

材料は
生卵、ごま高菜、マヨネーズ

粒マスタードに納豆

たったこれだけです☆
高菜に塩気があるので塩は不要。
納豆も今回はタレやからしが付いてない50円以下のこれまた激安納豆を使用

パンをトースターで焼いておきます。
生卵、ごま高菜、マヨネーズを混ぜてフライパンで炒めます。
納豆も加えて炒める。味付けは適当です


これを粒マスタードを塗った食パンに乗せるだけ


デザート代わりにこちらも作りました

作るというか、ほとんど塗っただけ


食パンを30秒レンチンして、事前に作っておいた水切りヨーグルトを塗り、上から蜂蜜をかけるだけの簡単おやつ


水切りヨーグルトはしっかり水を切るとギリシャヨーグルトやクリームチーズのような味わいに

400gのヨーグルトでホエー(乳清)はちょうど200ccくらいでました


このホエー(乳清)は捨てずに、料理や手づくり化粧品として活用します

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