食パンを使って肉まんが作れるということでテレビで紹介されてたちょっと変わった料理を作ってみました
見た目は、まぁ、パンに肉が挟まった食べ物ですが
味はまさしく肉まん
作り方は
ボールに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、おろし生姜、醤油、酒、オイスターソース、こしょう、片栗粉、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜる。
これが肉まんのあんになります
食パンは分厚いもので、4枚切りを2枚使います。
4等分して、耳のないほうから真ん中に包丁を入れ袋状に切り込みを入れます。
その中に先程作っておいたあんをバターナイフなどで綺麗に入れてください。
8個分つくります。
蒸し器にお水をたっぷり入れて沸騰したら、クッキングシートの上に食パンの肉まんを間を空けて乗せて、強火で12分ほど蒸していきまーす。
これでもう出来上がり
食パンのふわふわな食感と、中のお肉がギュッと詰まってとっても美味しかったです
旦那も帰ってきて早々、「これうまいね～！」ってつまんでました
食べやすい大きさなのでお子さんのオヤツなどにもオススメですよ～
