スーパーでついつい買ってしまう、もやしの登場です
もやしってスープ、サラダ、炒め物など何にでも入れられてカサ増しにもなるし、何より安い便利な食材
以前の記事でもやしの栄養価についても調べてみました
今日はよく作るサラダをご紹介
きゅうりと人参を千切りにして、もやしと人参を軽く茹でるか、レンチンして水にさらします。
レンチンする場合はシャキシャキ感が残るくらいが美味しいので、あまり加熱し過ぎないようにして下さい。(我が家では500wレンジで1分～1分30秒くらい)
ボールに全ての具材と醤油、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、黒胡椒、白いりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり
にんにく入りの本格的な中華風サラダも
今日はよく作るサラダをご紹介
きゅうりと人参を千切りにして、もやしと人参を軽く茹でるか、レンチンして水にさらします。
レンチンする場合はシャキシャキ感が残るくらいが美味しいので、あまり加熱し過ぎないようにして下さい。(我が家では500wレンジで1分～1分30秒くらい)
ボールに全ての具材と醤油、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、黒胡椒、白いりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり
にんにく入りの本格的な中華風サラダも
