ども
パン粉消費し隊のAcoです
今日は豚ひき肉が安かったので冷凍庫で眠ってるパン粉を使ってつくねを作りました
作り方は簡単
ボールに豚ひき肉、みじん切りにした椎茸と長ねぎ、パン粉、生姜、片栗粉、醤油、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜる。
これを油を敷いたフライパンに入れて、丸く成形して焼いていきます。
片面焼けたらフライパンの中で適当な大きさに切って裏返す。
お水をお肉の1/3位の高さまで入れて蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がり
お好みで練りからしをつけて召し上がれ
※このレシピはクックパッドを参考にしています。
