バター、薄力粉、牛乳、塩があればホワイトソースが自宅で簡単に出来ちゃいます
フライパンにバターを入れて焦がさないように木べらで溶かしていきます。
振るった小麦粉を加え、よく混ぜたら焦げないような火加減で牛乳を少しずつ入れていき、泡立て器に持ち替えてダマができないようひたすら混ぜる
最後に塩を入れて滑らかになったら出来上り
これでもう既製品は買わなくて済みますね
私は少しだけ小麦粉ダマになって焦げてしまってツブツブが残っていますが、練習すればもっと滑らかに作れるみたいです
材料も家にあるもので出来て、とっても簡単なので是非作ってみて下さいね
※このレシピはクックパッドを参考にしています。
