豚肩ロースで生姜焼き

今日は柔らかお肉のスタミナ系生姜焼き
キャベツを敷いてもやしと玉ねぎも入れました


豚肩ロース薄切り肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。

油を熱し、お肉を焼いていきます。
ある程度焼けたら一旦お皿に取り出しておき、スライスした玉ねぎともやしを炒める。

玉ねぎともやしがしんなりしたらお肉を戻し入れて、おろししょうが、おろしにんにく、酒、みりん、醤油を合わせた調味料を回し入れ、キャベツの上に盛り付けたらお好みで白いりごまをかけて出来上がり


※このレシピはクックパッドを参考にしています。