近所の業務用スーパーにて豚バラ薄切り肉が大体いつでもお買い得なので我が家の食卓によく登場するお肉の一つ
今日はその豚バラ薄切り肉を使ってトロみをつけた炒め物～
事前に合わせ調味料を作っておくのでパパッと出来ちゃいます
醤油、砂糖、酒、鶏ガラスープの素、ごま油、こしょう、片栗粉をぬるま湯で溶いておく。
豚バラは食べやすい大きさに切ってフライパンに油を熱し、おろししょうがと一緒に炒める。
色が変わったら玉ねぎ、人参、小松菜の順に投入
油が回ったら合わせ調味料をかき回し直し、フライパンへ
とろみがついたら出来上がり
※このレシピはクックパッドを参考にしています。
