もう今月も終わりですね～。
なんだか時が過ぎるのが早い今日この頃(´･ω･｀)
今日の献立
-昼-
★豚こまで！酢豚
豚こまに片栗粉やゴマ油などを加えてギュッと丸めて作る節約酢豚。
このレシピはまた
「藤原さん家の毎日ごはん」を参考にしました
ささっと簡単に出来ちゃいます♪材料が足りなかったのでエリンギでかさ増し☆
-夜-
★ケバブ風ミニハンバーグ
ただのミニハンバーグではありません。
一応「ケバブ風」です
ケバブの味に近づける為、カレー粉などを混ぜ込んであります。
↓↓サルサソースを付けていただきます♪
★ピータン豆腐
ピータンは中国食品店に行ったら必ず買っちゃいます♪昨日購入
今日は盛りつけ方を変えてみました
豆腐を真ん中に斜め切りにして周りに長ネギと戻した干しエビ＆乾燥シイタケとピータン(全てみじん切り)を飾って特製タレをかけて出来上がり♪
本当はザーサイを添えるみたいなのですが無かったので代わりに乾燥シイタケを！
★小松菜と豚バラの卵炒め
他、旦那が急遽味噌汁飲みたいと言うので、インスタント味噌汁。
明日も節約頑張ろー
