父方の祖母から結婚祝いが贈られてきました
しばらくお会いしていないのですが、
お手紙とともに気持ちがとても伝わりました。
中身は、
家で取れた杏子で作ってくれたジャムと、
梅干2種類。
シンプルな塩漬けとさっぱりとした酢漬け。
杏子ジャムをさっそくいただきました。
バニラアイスにのせて。
甘酸っぱくて本当においしい！
他にもいろいろな楽しみ方ができそうです。
おうちでアイス屋さん
今日はとっても晴れていて空がきれい
お出かけしたら気持ちよさそうだけど、
いまはひとりでお留守番です。
旦那クンが朝から会社の友達と遊びに出掛けてるんです。
誕生日祝いをしてもらうんだってー
車で八景島に行っているみたい
私はちょっと事務作業があるので、
1日おうちにこもってます。
今はお昼をもりもり食べたところ。
炒飯プレート
昨日はおうち居酒屋をしたので、
その残りの餃子をのっけて。
炒飯はパラパラにするために、卵とご飯を混ぜてから炒めます！
使う野菜は何でもOK
チャーハン（1人分）
・ごはん ・・・200グラム
・エリンギ ・・・1本
・なす ・・・1/2本
・ベーコン ・・・50グラム
・卵 ・・・1個
・和風だし ・・・小さじ1
・鶏ガラスープの素 ・・・小さじ1
・しょうゆ ・・・大さじ1/2
・塩・こしょう ・・・適量
・ごま油 ・・・大さじ1
【作り方】
①エリンギ、なす、ベーコンはみじん切りにする。
②卵をときほぐし、和風だしと鶏ガラの素を加え、ご飯をまぜる。
③フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、ベーコン、エリンギ、なすを入れて軽く炒める。
④ご飯をいれ、パラパラになるまで炒め、塩・こしょうで味付け、最後に鍋肌にしょうゆを流して混ぜ合わせて完成。
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私はゴマが大好きなんです
特に黒ゴマのすったやつを、
毎日かなーり食べます。
ご飯にかけることが一番多いかな。
昨日は
その黒すりゴマを使って、
ごぼうサラダを作りました。
作り方は本当に簡単です。
①まず、ごぼうをささがきにしてレンジで柔らかくする。
（うちでは野菜専用のタッパを使っています。）
②ごぼうのあら熱がとれたら、
黒すりゴマたっぷり・マヨネーズ適量・ゴマ油少々を加えてあえるだけ。
ゴマ油を加えることで、香り良くなって一段とおいしくなります。
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