美味しいと評判の新米を頂いたので
早速炊いてみました。
人気で手に入りづらいって聞いたんだけど
どうなんだろ
一時期土鍋ご飯にはまってて
毎日土鍋で炊いてたんだけど
少々面倒でしばらくは普通に炊いてました(；´∀｀)
でも、美味しい新米ならやっぱり土鍋
お米を研いで、水につけて
はじめちょろちょろなかぱっぱ-です
沸騰したらとろ火で5分。
蓋を開けたいのをぐっとこらえて
20分ほど蒸らします。
・・・・・
蓋を開けたらふんわか湯気に
つやっつや・ふっくらのご飯(pq′∀`*)
おこげもばっちりっ！
もっちりした美味しいご飯でした
ただ、ちょっとね硬かったの
水が少なかったかな
つけておく時間が短かったかなぁ。
これでおにぎり作るんだ-o(*>▽<*)o
おにぎり
です