奄美大島に来てしばらくたちました。
プチ移住先の家にも慣れてきて、
島ぐらしを満喫しております☺
島の材料で自炊していて、
子どもたちにも包丁づかいをレクチャー中。
洗濯物たたみや
お風呂洗い
布団ひき
なんかもお手伝いしてもらっています。
先日は、昨年もお世話になった
ハーブ畑の先生のところへ、薬草お料理教室にいってきました。
薬草の説明を受けながら、本日の食材をGETしてゆく。
たくさんとれたよ
ヤギさんにもおすそわけ
ハンダマ(金時草)を双子で協力してしっかり洗って
シマ桑、センダングサ(さし草)、ツボクサ、コミカンソウ、その他色々。
先生にレクチャー受けながら、並べてならべて
さぁ、習いたてのみじん切りだ〜！
お茶で毎日飲んでる親しみある薬草もたくさんあるよ〜！
うすーく茄子を切る工程
双子ちゃん、真剣。
ママ、ヒヤヒヤ😅
完成〜✨
韓国釜山ビビンバ
薬草ナムル
冷静スープ
みんなで美味しくいただきました♥
まだまだ続く島ぐらし、
今の所、テレビもWi-Fiもなくても
楽しく過ごせています。