鶏の照り焼き

　
　
　
　
昨日の夕飯は、トモがポテトサラダが食べたいというから、それに合わせたメニューを考えた。



【メニュー】
*鶏もも照り焼き
*ポテトサラダ(ジャガイモ・玉ねぎ・きゅうり)
*キノコマリネ(エリンギ・玉ねぎ)
*オクラ



トモの希望を聞いて、ハムを入れなかったサラダは、やっぱり色が寂しい。
次は人参を入れて、余りはトモに使ってもらうか、常備菜を作ろう。



よく作る、ポテトサラダとキノコマリネ。今回は、味加減や歯ごたえが、トモにとってちょうど良かったみたい。


そして、鶏の照り焼き。
最初に皮面を焦げ目がつくまで焼き、裏返してタレを入れてじっくり蒸し焼き。

焼き加減がわからない私。
今日、取り出して切ってみたらちょうど良かったから、時間計っておけば良かった。

唯一の蓋付きお鍋(深鍋)を使って、蒸し焼き。
大きめで浅いお鍋、または深めの大きいフライパンがやっぱりほしい。


外が香ばしくて中がふわふわ。
トモも満足。
なんでうまくいったんだろ。
・・・肉？
いちばん安かった特売品(笑)。

タレは、醤油砂糖みりんを同量ずつ。
それで私たちにはちょうどいい。
もっと美味しくなるなら、工夫したいわぁ。
　
　

挙式・披露宴は？

二度目の言葉 のあと。

ある願望を、叶えたくなりました。

それは、それまで友人宅でパラパラしたくらいで、ちゃんと中身を見たことがなかった冊子をじっくり見ること。

[ゼクシィ] です。

今は、PCはもちろん携帯でもサイトを見れる時代だけど、ベタだけど、買ってみたかった。

a「あのさー、トモは、結婚式したい？」
ト「ん？別に。」

・・・がっくし。

男性ってそんなもんでしょか。

a「あたし、すっごいしたいんだけど！」←必死

ト「acoがやりたいなら、しなきゃいけないね。」

しぶしぶ・・・っていうほどじゃないけど、挙式・披露宴開催のOKが出ました。

あんなに主役なことはやりたくない、恥ずかしい、ってのが理由らしい。
私、１日くらい主役になりたいけどな(笑)。

ちなみに、高校の文化祭の演劇で、古着屋で買ったウエディングドレスを着て“オズの魔法使い”の北の魔女役をやったときは、歩くのを支えられ、ヘアメイクをしてもらい、かなりお姫様扱いされました(笑)。

まぁ、お姫様気分になりたいだけではなく、“式”をして記念の日にしたいし、周りの人にそれこそ“披露”して報告したいし。
ちなみに、結納とか仲人は全然考えていません。
妹もそうだったから、考えなくていいと思ってるんだけど、確認しよう。

トモは、積極的ではないけど、協力はしてくれると約束してくれました。

で、お願いを。

a「あのね、ゼクシィを買って見てみたいんだけど・・・いい？」

ト「いいよ」

あっさりOK。

そして、そのお願いから数週間後、ゆっくりトモ宅で読める日に、買いました。
去年の年末特大号。

その日は、仕事のトモを待って私がトモ宅でご飯を作って待ってる日。
食材を買って、特大号を持って駅から15分以上歩くのは大変。
本屋さんで、何度かゼクシィを持ってはその重さにビックリしてまた置いて・・・を2-3度繰り返しました(笑)。

トモが帰ってくるまで、自分でパラパラ。
特大号だから、指輪とかドレス専門の別冊もついてきてて。

それはそれは、楽しかったです。

そして、トモが帰ってきてからも一緒に見たのでした。

この話は、つづきます・・・
　
　

晩夏の格好

　
　
　
　
冷夏の影響もあり、今年はあんまり夏っぽい格好してないなー。

今週末くらいは、夏っぽくしようということで、貝とビーズのネックレスにサンダルを履きました。
トップスは、パドカレのねじれゆるふわTシャツ。


このネックレスは、千駄ヶ谷のバリ系インテリアショップで購入。

手作りっぽく、いろんな形がありました。
大ぶりな丸い貝がお気に入り。






仕事がキリのいいとこで今終わりました。
あっついねー。
お腹すいたねー。

お買い物してからトモとランチします。