ブログネタ：○○カレー、何が好き？
カレー、大好き。
自分で、玉ねぎをしっかり炒めて作るカレーが好きです。
今度、小麦粉とカレー粉で作ってみようと思ってます。
中学校の時の調理実習でグラタン作った以来の、小麦粉炒め。
そして、写真手前の、スリランカ風カレー。
大好き。
（前に作った時のレシピ→■ ）
トモも気に入ってくれてて、たまに作ります。昨夜も合格。
玉ねぎ・トマトの量や具の種類やカレー粉の量で毎回味が結構違ってくる。
そこが醍醐味である。
昨日は、いつもよりトマト多めで、クッタリ煮込みました。
いつもより濃厚。でもトマトだからしつこくない。
【昨夜のメニュー】
*スリランカ風カレー（鶏もも・トマト・玉ねぎ・椎茸）
*野菜炒め（キャベツ・椎茸）
*豆腐サラダ（茹でキャベツ・ワカメ・豆腐・ゴマだれ）
トモが、数日前に焼きそばを作った残りのキャベツがある（1/4玉強）というから、それを消費するための献立。
3品で、食材8＋調味料・・・
食材を使い切る。
翌朝までに食べきる。
そんな条件だと買物の時点からちょっと困るんだけど、一人暮らしで帰りが遅いトモ宅では仕方ないので、もうしばらく工夫して頑張ります。
冷凍庫があれば、せめてなにか保存できるけど、それもおあずけ。
+
ちなみに下の写真は、今朝のご飯。
トモ宅に泊まらせてもらい、寝ぼけてお見送りした後の。
パン1枚だけ。
カレーが余ると思ったら、今朝のトモの分で売り切れてしまって・・・(泣)。
パンのお供は、基本、バターだけの彼。
フルーツジュースは買ってあったけど、物足りないー・・・と思いついたのが、ゴマ。
ゴマをすって、ちょっと水を加えて、砂糖かな・・・と思ったら、昨日たまたま寄ったカルディでメイプルシロップがセール販売だったのを買ってたのを思い出し、タラリと。
思いつきのゴマメイプルパン、美味しかった！
ドレッシングに甘味に・・・要常備食材だわ。
でも、トモはいつもパン1枚でよくやってけてるよな・・・
3時間たたずにお腹空いた(笑)。
さて、お昼ご飯作ろう。