野菜の便利帳


とうとう、買いました。

前に紹介した野菜本 の、続編的なの。


色々図書館で試してたんだけど、本屋さんで見たら、これがいちばんかなーって思って。

　



やっぱり、内容・ビジュアルのバランスがとれてます。

さすが、ヒット本の続編。
図鑑みたい。



先日の料理 は、これを見ながらやってました。

野菜が、何に合わせたらどういう効果があるか、どんな調理が最適か。
料理中でも役立ちました。



料理中に見るから、汚れに気をつけなければね。



トモ宅に置いておくことにしたんだけど、ちっさい冷蔵庫で、野菜を腐らせちゃう彼も興味を持って見てました。

もし、ふたりで暮らすようになったら、野菜を加熱冷凍したり、干したりしたいんです。

こないだ母親が読んでた、干し野菜の本も、欲しいなぁ。