私が毎週の様にトモ宅で料理をするのに感化され、徐々に料理に興味を示してきたトモ。
完全にハマってます・・・
最近(以前の、ほぼ毎日午前様に比べたら)全然早く帰れてしまっていて、21時までに家に着くなら夕飯を作ってるそう。
もっぱら、フライパンひとつでできる焼きそばらしいけど。
でもたまに、炒め物とかパスタとかするみたいです。
で、1週間前から
「うまいめし食わしちゃるけんのぉ！」
と言ってました。
昨日は、トモに夕飯を振舞ってもらいました♪
今回は、口出しも手出しもダメ。
料理姿を見てもダメ。
メニューはお楽しみ。
お買物から盛り付けまで、全部トモひとりで。
今週はずっと
「動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が入るから、豆腐ハンバーグはいいんだって」
って言ってたし、
「副菜はカルパッチョ」
とも言ってたけど、どんなふうに出てくるのか楽しみにしていました。
その間、約1時間。
トモの手元を見ないように、ネットでウインドウショッピングをしたりしてました。
待つだけって、ヒマなのね(笑)。
出来上がったのは写真のコチラ。
■はじめてトモが全部ひとりで作ったディナー
*豆腐ハンバーグのトマトソース煮込み
*真鯛のカルパッチョ
です。
豆腐が入っているハンバーグは、フカフカ。玉ねぎは、相変わらず粗みじん だったけど(笑)。
赤ワインを入れたトマトソースは、いつもと違ってとても奥深い風味があって。
岩塩・ローストガーリック・オリーブオイルだけのシンプルなカルパッチョは、サッパリで美味しい。
やっぱり、嬉しくて美味しかった。
今回は、ぜーんぶやってくれたもんね。
ハンバーグの形がめっちゃびつでも、嬉しくて嬉しくて。
そして男子が料理を手伝ってくれると、ほんとに助かるなぁ。
今後も継続してくれるよう期待をしつつ、ほんとに嬉しかったし、たくさん誉めておきました。
ちなみに、赤ワインは、先日取引先からもらったもの。私が貰った白もあり。
普通に飲んだらイマイチな味だったから、今後もトマトソースとかに使っていこうかな。トモは絶対ワインは飲めないし飲まないし。
ワインを使ったらよさそうな料理を調べようと思います。