お刺身ソテー

今日は朝からカツオを焼きました。
昨日の夕飯のカツオ。

両親はお刺身で食べたんだけど、その残り。

妹が家を出て、私が家であんまりご飯を食べる機会が減って、おかずが残ってしまうことが多いんですねー。

夜のうちに醤油に漬けて、しょうがをまぶしてチルドに置いておき、翌日に焼いて食べるのが我が家のスタイル。

朝は、調理を全然しない私ですが、珍しく焼いてみた。

片栗粉をまぶし、ごま油で焼きました。

うん、おいしい。

お弁当にも入れたから、お昼楽しみだなー♪