昨日の夕飯。夕方までお散歩したからまたしてもパパっとパスタ。
最近トモと私の中で流行りの和風パスタ。
今回は、豚肉とタケノコ。
トモがイメージする和風パスタの[五右衛門]みたくするには、もっとゆで汁や別途お出汁を使うのかしら。または油をもっと使うのかしら。
またしても出来上がりの水分少なめ。
どうしたらもっと美味しくなる？
でも、トモはえらく「美味しい」と言ってくれました。
でもでも、「すごい美味しいんだけど、焼きうどんみたい」と(笑)。
「僕、焼きうどんすっごい好きなの。今度これ、うどんで作ってみて」って。
味付けは塩こしょうとみりんと醤油。
鰹節もまぶしてるしね。
焼きうどんを作ろうと思って作ったことないけど、焼きうどんだったらしい(笑)。
トモはずっと、これはパスタか焼きうどんか、パスタである必要があるのか、と葛藤し続けてました(^ー^;)
自分でも美味しかったし失敗ではないと思うけど、成功ではないなー。