アコレコ-090404ブランチ.jpg
 
 
 
 
最近、精神的にしんどい仕事をずっと抱えてて、眠そうにしてるトモだけど、休日の今日も8時過ぎには起きちゃったみたいで、9時前に私が家に着いたら、もう3足の革靴を磨き終えてました。ビックリ。

靴を大事にしない彼だったけど、私が「長持ちさせようよ」と、誕生日プレゼントと一緒に無印の靴磨きグッズを与えて、靴クリームを一緒に買いに行ったら、ハマったみたいで(笑)。



トモは毎朝、パン1枚で済ませちゃう人。

フレンチトーストだけでもいいくらいだけど、せめて私が作る時はサラダひとつくらい。
と、考えました。
これでちょっとバランスとれるかなー。

(メニューは前記事に有り)

週イチで料理するかしないかのトモ宅では、冷蔵庫も小さいから丸々キャベツとか丸々レタスとかをなかなか買えず。野菜サラダのレパートリーがなかなか増えません。
ほうれん草とかの葉物か、小さい野菜ばっかり。
きのこでカサ増しばっかり(笑)。

今日のは、組み合わせ的には初めて。

・蒸したアスパラとシメジ。
・ゆで卵(ちょっと半熟に近かった 笑)
・ツナ缶

味付けは、全体にバジルソルト(こしょう他のハーブも配合されてるやつ)。ツナタマゴには繋ぎ的にマヨネーズ。

アスパラとシメジの味が引き立ったわー。

トモが、フレンチトーストと同じくらい「美味しい」と喜んでくれました。



パンとかの材料はトモが昨日夜に買っといてくれたんだけど、そのままでもかなり美味しそうなライ麦パン。

フレンチトースト、サラダ作って生クリーム泡立てながらの浸け時間でも大丈夫でした。

トモが大好きな生クリームはまだまだ残ってるから、またパンとフルーツ缶を買ってフルーツサンドを夕食後に食べると張り切ってました。

いいなぁ、いつなんどき甘いもの食べてもいい人は。



まぁ、手際も味も合格点なブランチでした。

朝ごはんをちゃんと作るのって、大変だねぇ。
平日仕事前だったら、今の私には無理だな・・・。