トモのバースデーパーティー、しました。
といっても、トモの家でご飯を作るのはいつものことですが。
内緒のプレゼントをあげるのと、
料理風景を見せないのがいつもと違いました。
・カニとほうれん草とチーズのトマトパスタ
・きのこのマリネ
・3種のクレープ
です。
「トマト系パスタ」と「クレープ」は彼のリクエストでしたが。
生クリームをホイップして、残った生クリームも塩入れてかくはんしてバターにして、クレープを12枚焼いて、巻いて・・・が時間かかって、2時間以上キッチンに立ちました(汗)。
要領良くなりたいっす。
キャンドルはいいんだけど、照明消すと暗すぎて料理が見えない！
いつも結局、照明＋キャンドルです(・∀・)
クレープ、トモの家にはフライパンが2個あって、大きいのが鉄だから焦げ付きが心配で、小さい方にしました。鉄だけどこっちの方がこなれてて焦げにくいから。
そしたら中身を巻きにくいのなんのって・・・小さい四角にして、冷蔵庫で寝かせたらなんとかまとまったけど(￣ー￣；
3種は、
1. 生クリーム×パイン
2. 生クリームバター×メイプルシロップ×アーモンド
3. 紅茶入り記事に、紅茶入り生クリーム×アーモンド
です。
全体的に、とても喜んでくれました。
キッチンで頑張って、心地よい疲労感・・・
泡だて器のおかげで、胸筋が筋肉痛(笑)。