行きつけのお店は「デリシャス」 と 「アカチャンホンポ」 こんばんは竹中です
今夜はこっそりカレーを作りました
まず初めに豚ブロックをにんにく 生姜 塩 黒胡椒 そして梅酒でマリネっちゃいます
そして焼き目がつくくらいマリネした肉を炒め、ここで今日のワンポイント
肉の脂がジュワ～っと出てきたら すりゴマを投入！！
肉汁に絡めながらタマネギを炒め 後は水を入れ
沸騰したらカレールウを入れじっくり煮込み
最後にホウレンソウがしんなりしたら完成です
後を引く肉の味に舌鼓を打ちましたとさ・・・・・
明日の昼が楽しみだな～
後期初戦を白星発進できました
いつも応援ありがとうございます
次節、流経大も勝ちます
おやすみなさい