X'masも終わり年越しカウントダウン

多分これが年内最後の更新になると思うから

まとめて書くね

12月の出来事

いろいろイベントが多くて

作りがいがあったdinner

まずは旦那さんの誕生日dinner

cookアプリ見たりして自分で作れそうなもの調べて作ったよ

・ハマグリのアクアパッツァ

・明太子パスタ

・もちじゃがベーコン

・ミネストローネ

・さつまいものパウンドケーキ

ちなみにこれは去年の

この日をきっかけに料理教室に行こうと思った

←思い出

それからさつまいものパウンドケーキの美味しさと手軽さにはまって

何回か作ったよ

それからこの日は贅沢な外食

もぅ最高に美味しすぎた!!の一言につきます

いつもこの時期はカニ旅行に連れていってもらうんだけど

今年は近場で美味しそうな割烹料理屋さんを見つけたから

予約して行ってみたよ

カニ・ウニ・アワビ・クルマエビに....

穴子の刺身!!

アワビのお寿司!!!

ノドグロの塩焼き!!!!

本当に美味しすぎてずっと目を瞑って食べてた

カニを食べるときなんて

ほとんど会話もせずに集中して食べてた

いつも美味しいお店に連れていってくれてありがとう

そしてX'mas

いただいたケーキ

美味しいケーキ屋さんを教えてもらったよ

X'masの夜には...

仕事から帰ってくる旦那さんを待ちながら

いろいろ作ったよ

っていっても、もぅ年末に差し掛かってたし

冷蔵庫の中の食材を使いきりたかったから

あるもので作れるものを作ったよ

・ホワイトグラタン

・ピザ

・ブロッコリー&カリフラワー

X'masといったらチキン🍗

チキンは近くのコンビニで調達っ

そして3種のパイ

・バナナチョコ

・ホワイトチョコ

・バナナ

のパイを焼いたよ

この1年で没頭できることを見つけることができました

それはもちろん料理

計画性がなくてドジってしまうことも多々あるけど

毎日台所に立つことでちょっとは改善もされたはず

他の人みたいに手際よく作ることはできないけど

テレビも消して台所の部屋だけ明かりを灯して

１人で集中して作ってます

料理を作ってる時はただ料理のことだけ考えていればいいし

むしろ他のこと考える余裕なんてないし

作ってる内にあっという間に時間も過ぎる

つくづくもっと早く気づけたらなって思ったよ

来年はお弁当の作りおきレシピのバリエーションを増やすことが目標

!!

2018/12/28