X'masも終わり年越しカウントダウン
仕事から帰ってくる旦那さんを待ちながら
多分これが年内最後の更新になると思うから
まとめて書くね
12月の出来事
いろいろイベントが多くて
作りがいがあったdinner
まずは旦那さんの誕生日dinner
cookアプリ見たりして自分で作れそうなもの調べて作ったよ
・ハマグリのアクアパッツァ
・明太子パスタ
・もちじゃがベーコン
・ミネストローネ
・さつまいものパウンドケーキ
ちなみにこれは去年の
この日をきっかけに料理教室に行こうと思った
←思い出
それからさつまいものパウンドケーキの美味しさと手軽さにはまって
何回か作ったよ
それからこの日は贅沢な外食
もぅ最高に美味しすぎた!!の一言につきます
いつもこの時期はカニ旅行に連れていってもらうんだけど
今年は近場で美味しそうな割烹料理屋さんを見つけたから
予約して行ってみたよ
カニ・ウニ・アワビ・クルマエビに....
穴子の刺身!!
アワビのお寿司!!!
ノドグロの塩焼き!!!!
本当に美味しすぎてずっと目を瞑って食べてた
カニを食べるときなんて
ほとんど会話もせずに集中して食べてた
いつも美味しいお店に連れていってくれてありがとう
そしてX'mas
いただいたケーキ
美味しいケーキ屋さんを教えてもらったよ
X'masの夜には...
いろいろ作ったよ
っていっても、もぅ年末に差し掛かってたし
冷蔵庫の中の食材を使いきりたかったから
あるもので作れるものを作ったよ
・ホワイトグラタン
・ピザ
・ブロッコリー&カリフラワー
X'masといったらチキン🍗
チキンは近くのコンビニで調達っ
そして3種のパイ
・バナナチョコ
・ホワイトチョコ
・バナナ
のパイを焼いたよ
この1年で没頭できることを見つけることができました
それはもちろん料理
計画性がなくてドジってしまうことも多々あるけど
毎日台所に立つことでちょっとは改善もされたはず
他の人みたいに手際よく作ることはできないけど
テレビも消して台所の部屋だけ明かりを灯して
１人で集中して作ってます
料理を作ってる時はただ料理のことだけ考えていればいいし
むしろ他のこと考える余裕なんてないし
作ってる内にあっという間に時間も過ぎる
つくづくもっと早く気づけたらなって思ったよ
来年はお弁当の作りおきレシピのバリエーションを増やすことが目標
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