最近のお料理マイブーム
ずばり
人参の千切り
笑笑笑笑。
人参やじゃがいもってカレーとか煮物、炒め物に使うときは
下茹でするようにしてるんだけど...
(肉じゃがとかは大きめに切ったじゃがいもでホクホクっ
ファクファクっ
食べてもらいたいし
)
食べてもらいたいし)人参ってサラダでもよく使うから
いちいち下茹でするのもなんかな～って思ってて
どれだけ細く千切りできるかっていうので
人参の千切りがマイブーム
3月だったか包丁を買いにいったんだけど
それがセラミック包丁ってので
すっっっっごいよく切れる
指も...
だからお料理するときはちゃんと眼鏡をかけて
(視力0.5くらい!?)
人参の千切りを夢中でやってます
最近ブログによく書いてる八百屋さんは
￥98(税込)で中くらいの人参が袋に5～6本入ってるから
ポテトサラダを作るときも1本千切りして使ってます
お弁当のおかずにもなるし少し多目に作りました
もぅちょっとサラダのバリエーション?!品数を増やしたいから
ひじきや切り干し大根なども作れるようになりたいなっ
この間、ひじきを作ろうと思ってひじきを買ったら
お湯で戻したら出来上がり
のやつで間違えちゃったからよく見て買わなきゃ